Quelle est l’origine du millet ?

Le millet est une céréale ancienne cultivée depuis des millénaires, notamment en Afrique et en Asie. Son histoire est liée aux zones sèches car il pousse bien avec moins d’eau que d’autres céréales.
Pour aller plus loin : https://www.fonio.guide/millet-cereale-sans-gluten-guide-complet/