Où acheter du millet en France ?
Le millet s’achète en France dans les magasins bio (Biocoop, La Vie Claire, Naturalia), les épiceries africaines, certaines grandes surfaces (rayon bio) et sur des boutiques en ligne. Il est disponible sous plusieurs formes : grain décortiqué, farine de millet (brun ou jaune) et flocons.
Prix moyen : 2 à 5 € pour 500g.
Le millet est plus répandu en France que le fonio et se trouve dans de nombreux circuits :
- Magasins bio (circuit principal) : Biocoop, La Vie Claire, Naturalia, Satoriz. Disponible en vrac ou en paquet. Marques : Markal, Celnat, Ekibio. Prix : 3-5 €/500g.
- Grandes surfaces : Rayon bio de Carrefour, Leclerc, Auchan. Le millet en grain et les flocons de millet se trouvent dans presque tous les hypermarchés. Prix : 2-3 €/500g.
- Épiceries africaines et asiatiques : Millet perlé (mil) à prix très compétitifs (1,5-3 €/kg), surtout dans les grandes villes.
- Boutiques en ligne : Amazon, Natureo, iHerb, épiceries bio en ligne. Pratique pour la farine de millet ou les flocons.
- Marchés : Certains marchés proposent du millet en vrac.
Formes disponibles et usages :
- Millet grain décortiqué : Accompagnement, porridge, salade
- Farine de millet brun : Pain, crêpes, muffins sans gluten (goût prononcé de noisette)
- Farine de millet jaune : Plus douce, préférable pour la pâtisserie
- Flocons de millet : Muesli, porridge express
Pour vos achats de millet, vous pouvez consulter notre comparateur dédié aux céréales sans gluten à savoir le fonio, le millet et le sorgho.
